エノテカのワインバーにて飲んだワイン。

僕の経験不足で、どう表現して良いのか分からなかった。ピノ・ノワール100%なのに、これまで飲んできたピノ・ノワールとは全く違う味わいを与えてくれた。香りも言語化ができない深い香りで何度も「どう表現して良いのか」とつぶやいてしまった。強いてあげるなら「体育館に置いてある古いマット」とか「昔懐かしい母が使っていた化粧台」のようなイメージが伝わってくる気がした。

もっと経験を積んで再度味わってみたいそんなワインだった。

エノテカのサイトによるとボォーヌ・ロマネ村で、わずか0.2hの畑でしか取れないブドウを使用しており、フレッシュな果実実としなやかなタンニン、美しいミネラル感を備えたエレガントなスタイルだそうです。

生産者ドメーヌ・ロベール・シリュグ
生産地フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ラドワ
品種ピノ・ノワール
容量750ml
原産地呼称A.O.C. ラドワ

エノテカの商品サイトは以下になります。詳細はエノテカのホームページで確認してください。

https://www.enoteca.co.jp/item/detail/XA0320430